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건강

울금 효능 5가지, 부작용 울금의 효능, 부작용 알아보겠습니다. 강황이라는 이름으로 더 잘 알려진 울금, 혹시 아시나요? 울금은 신이 내린 식재료라고도 불리며 다양한 효능을 자랑하는데요. 연예인 김신영 님이 다이어트할 때 울금을 섭취하며 많은 도움을 받았다고 해서 화제가 되기도 하였는데, 오늘은 울금이 가진 효능과 부작용을 한 번 알아보도록 하겠습니다. 울금은 여러분이 아시는 그 강황이 맞습니다. 원래는 강황이 식물의 뿌리와 줄기 부분, 울금은 뿌리 중 덩이 부분을 칭하는 말이었지만 식약청에서 이 둘의 혼용을 허용하면서 강황과 울금은 같은 것을 뜻하는 말이 되었습니다. 즉 울금은 카레의 시그니처인 노란색을 만들어주는 성분이라고 할 수 있는 것이죠. 울금은 그것이 재배되기 시작한 곳이 우리나라이기 때문에 구하기도 쉬우며, 다른 건강.. 더보기
여주 효능 6가지, 부작용 여주 효능, 부작용 알아보겠습니다. 여주는 의외로 채소가 아니라 과일의 한 종류라고 합니다. 수세미처럼 박과 식물이라고 해요. 여름 제철 과일로서 일본에서 특히 식재료로 자주 쓰이는데요. 최근 우리나라에서는 식용으로 자주 쓰이지 않기 때문에 여주를 맛본 경험이 없는 분들도 꽤 있을 것입니다. 오돌토돌한 특이한 외양 때문에 관상용으로도 많이 사용되는데요. 동네 슈퍼에서는 생각보다 보기 힘들고 시장에 가면 꽤 자주 볼 수 있죠. 여주(苦瓜)의 이름은 한자로 ‘쓴 오이’라는 뜻이 있어요. 영어로는 Bitter Melon(쓴 멜론)이라고 불릴 정도로 그 맛이 강한데요. 이 쓴 맛은 여주에 들어있는 카란틴 때문입니다. 카란틴은 사포닌의 한 종류예요. 많은 효능을 가지고 있는 성분입니다. 다른 영양분도 많이 포함하.. 더보기
엉겅퀴 효능 4가지, 부작용 엉겅퀴 효능, 부작용 알아보겠습니다. 엉겅퀴는 6월에 제철인 농수산물 중 하나로 식물의 대부분이 가시로 덮여 있어서 손질하기가 쉽지 않은 것으로 알려져 있습니다. 과거에는 자주 활용되던 식물이었으나 최근에는 도시화 때문에 농촌이나 깊은 산 속에서나 발견할 수 있는 식물이라고 할 수 있습니다. 이러한 엉겅퀴에도 높은 효능과 부작용이 있는데, 한 번 알아보도록 하겠습니다. 먼저 엉겅퀴는 전국적으로 분포해 있는 국화과의 여러해살이풀입니다. 위에서도 말씀 드렸듯이 깨끗한 지역에서만 자란다는 특성을 가지고 있기 때문에 최근에는 찾아보기가 매우 어려운 실정입니다. 특히 햇빛이 잘 들고 다양한 곤충들이 잘 들어오는 개방된 지역에서 잘 자라는 것도 특징입니다. 그 생김새를 살펴보자면, 몸통 전체에 털이 있고 잎은 많은.. 더보기
모링가 효능, 부작용, 섭취 방법 모링가 효능, 부작용, 섭취 방법 알아보겠습니다. 여러분들은 모링가라는 식물에 대해 혹시 들어보셨나요? 모링가는 그 효능이 인정되면서 요즘 같이 면역력이 중요한 시기에 인기가 급부상하고 있는 식물입니다. 인도 반도에서 아프리카 대륙, 동남아시아 전역까지 열대 및 아열대 지방에서 주로 경작되는 낙엽성 나무입니다. 모링가는 잎부터 뿌리, 씨앗, 꽃, 기름, 나무 껍질, 수액까지 모든 부위를 섭취할 수 있어 활용도가 매우 높은 편에 속하며 적은 양을 먹어도 90여가지의 다양한 영양소를 한 번에 섭취할 수 있는 효자 식물입니다. 또한 우리 몸이 스스로 생성하지 못하는 9가지의 필수 아미노산을 함유하고 있으며 인도의 고대 전통의학인 ‘아유르베다’에 모링가가 300여 가지의 질병을 치료할 수 있다고 기록되어 있을 .. 더보기
아몬드 효능 8가지, 부작용 아몬드 효능, 부작용 알아보겠습니다. 아몬드는 누구나 즐겨먹는 대표적인 견과류로, 원래 중동을 원산지로 두고 있지만 현재 가장 많이 생산되는 곳은 캘리포니아라고 합니다. 아몬드는 어디서나 저렴한 가격으로 구할 수 있으면서 고소한 맛을 가지고 있는 데다 건강에도 이로운 효능이 많기 때문에 나이와 성별을 불문하고 모두에게 사랑받는 훌륭한 건강식품으로 자리 잡았습니다. 먹는 방법도 다양한데요. 통째로 먹거나 슬라이스로 먹을 수도 있고, 샐러드 등에 토핑으로 곁들여 먹거나 곱게 간 아몬드를 우유에 섞어서 아몬드 우유로도 먹을 수 있습니다. 아몬드는 우리 몸에 필요한 중요 영양분인 불포화 지방산과 단백질 등이 풍부하면서 각종 항산화 성분과 섬유질, 비타민, 미네랄, 칼슘 등을 모두 가지고 있다고 합니다. 맛도 있.. 더보기
양배추 효능 7가지, 부작용 양배추 효능, 부작용 알아보겠습니다. 요구르트, 올리브와 함께 서양에서 3대 장수식품으로 손꼽히는 것이 바로 양배추입니다. 양배추는 고대 그리스 시절부터 가난한 사람들의 의사라고 칭해질 만큼 그 뛰어난 건강학적 효과는 오래전부터 검증된 것이라고 볼 수 있는데요. 이렇게 훌륭한 효과가 있음에도 쉽고 저렴하게 구매할 수 있고 다양한 요리에 쓰일 수 있으며 그 외에도 여러 가지 방법으로 활용될 수 있어 더욱 사랑받는 건강식품이 아닌가 싶습니다. 게다가 양배추는 100g당 칼로리를 기준으로 했을 때 저열량에 저지방 식품이기 때문에 다이어트에 관심이 많은 분들이라면 양배추가 도움이 될 것인데요. 오늘은 여러 모로 쓸모가 많은 양배추의 효능과 부작용 및 주의사항에 대해 살펴보도록 하겠습니다. 양배추 효능 6가지, .. 더보기
블루베리 효능 4가지, 부작용 블루베리 효능, 부작용 알아보겠습니다. 블루베리는 진달랫과에 속하는 월귤나무에서 열리는 작은 열매입니다. 블루베리는 주로 미국을 원산지로 두고 있지만 최근에는 유럽의 여러 나라들을 포함해 뉴질랜드와 호주에서까지 재배되고 있으며 우리나라에서도 블루베리 농장을 종종 찾아볼 수 있습니다. 블루베리는 세계 슈퍼푸드 중 하나로 꼽힐 정도로 건강에 이로운 식품입니다. 크기는 작지만 건강에 필수적인 좋은 영양분들 두루두루 풍부하게 함유하고 있는데요. 블루베리가 함유하고 있는 비타민, 미네랄 등은 각종 질병을 치료하고 예방하는데 도움이 되며, 풍부한 항산화 성분은 활성산소로 인한 세포손상을 예방하는데 반드시 필요한 성분이라고 합니다. 한때는 블루베리도 비싼 과일에 속해서 쉽게 먹기가 어려웠지만, 요즘에는 가격이 많이 .. 더보기
보스웰리아 효능 4가지, 부작용 보스웰리아 효능, 부작용 보스웰리아에 대해 들어보셨나요? 많이 생소하게 느껴질 수 있는 이것은 보스웰리아 세라타라는 나무의 껍질에서 생기는 진액을 굳혀 만든 것입니다. 보스웰리아는 인도 아유르베다라는 전통 의서에서 오래 전부터 사용되었다고 전해지는데요. 인도 뿐만 아니라 지중해 연안에서도 사용되고, 동방박사와 예수 탄생 이야기에 등장하는 성경 속의 유황이 바로 이것의 일종이라고 합니다. 보스웰리아 추출물은 생물학적으로 강력한 활성산을 함유하고 있는데, 여기에는 보스웰릭산, 트리테르페닉산, 모노테르펜 등의 성분이 포함되어 있습니다. 이러한 성분들이 모여 더욱 효과가 강해지고 염증 질환과 관절염, 대장염, 천식 등을 치료하는데 많은 도움이 된다고 합니다. 오늘은 현대의학에서도 많은 관심을 받고 있는 보스웰리.. 더보기

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