집들이 음식 추천 BEST4 총정리

집들이 음식 소개해 드립니다.

 

여러분 안녕하세요~

오늘도 저희 블로그에 방문해주신 방문자들과 이웃분들께 감사의 말씀 전합니다ㅎㅎ

오늘 포스팅에서는 집들이 음식 추천에 대해 말씀드려보려고 합니다~

 

최근에 제가 이사를 했는데,

코로나 상황이라 대규모(?) 집들이는 어렵지만

가까웠던 지인들, 친구들만 2~3명 초대하여 조촐하게 집들이를 하게 되었답니다!

 

집들이 상황에서, 집주인에게 가장 걱정되는 건

무엇보다 집들이 음식이더라구요ㅠㅠ

이사를 거의 안 해봐서 집들이 음식을 처음부터 끝까지 제가 준비해 본 건

처음인데 은근히 생각나는 요리가 없어서 블로그에도 소개를 드려야겠다는 생각이 들었답니다!

 

그럼 집들이 음식 소개 바로 시작합니다:)

제가 생각하기에 집들이 음식으로 적합한 메뉴 네 개를 선정하고

간단한 레시피를 소개드리려구합니다~

 

 

 

 

 

집들이 음식 추천 BEST4 총정리

 

1. 월남쌈

 

 

 

첫번째로 소개드릴만한 음식은 월남쌈입니다.

집들이 음식으로 가장 많이 언급되는 음식들 중 하나이죠.

기본적으로 쌈요리 이기 때문에 생채소들 이외에는 준비할 만한 게 많이 없지만

칼질할 일이 많아서 손이 꽤 가긴 하는 것 같아요.

 

여름 집들이 음식으로도 추천드리는 요리입니다.

주변에 채식하는 친구가 있다면 더할나위없이 꼭 필수로 추천드리는 요리입니다.

 

*월남쌈 재료 : 라이스페이퍼, 깻잎, 계란, 숙주, 파프리카, 고기(소고기 or 오리고기 or 돼지고기), 콩나물,오이, 파인애플, 새우, 이외 온갖 채소들

 

*조리법 : 사실 월남쌈은 조리법이라고 할만한 것도 없고

각 채소들을 썰고, 해산물+고기류는 익혀서 준비하면 끝입니다!

 

 

 

2. 소떡소떡

 

 

 

 

소떡소떡 역시 훌륭한 집들이 음식인 것 같아요.

아이가 포함된 집들이라면 소떡소떡이 메뉴로 찰떡!

어른들 술안주 하기에도 제격입니다.

이영자씨가 몇달전에 휴게소 먹방에서 소떡소떡을 먹은게 화제가 되면서

전국적인 붐이 분 것 같은데

집들이 음식으로도 너무 괜찮은 음식 같아요.

 

하나씩 꼬치에 끼워놓으면 디스플레이 면에서도 좋고

집어먹기에도 너무 좋은 요리!

 

*재료 : 비엔나 소시지, 떡, 꼬지, 소스

 

*소떡소떡 소스 만들기 :

설탕 3큰술, 케찹 2큰술, 간장 1큰술, 고추장 반큰술, 물 농도보면서 조절(종이컵 1/3정도)

 

위 소떡소떡 소스 레시피는 예전에

백종원씨가 방송에서 소개하신 적이 있는 레시피인데 적어놓았다가 활용했어요!

 

입맛에 맞게 변형하셔도 좋고, 좀더 매콤하게 드시고싶다면

고추장 양을 한큰술로 늘리는 것도 추천!

 

 

3. 감바스

 

 

 

세 번째로 추천드릴 메뉴는 바로 ‘감바스’입니다!

감바스를 집들이음식으로 추천드리는 이유는,

만들기는 넘 간단하지만 맛+보기에 너무 좋기 때문이죠!

 

집들이 음식을 준비하다가 든 생각은,

맛도 좋고 다 중요하지만 준비하기에 편해야 한다는 것ㅠㅠ

 

그렇지만 손님들을 초대했을때 예쁘게 보이고 싶은것도 포기할 수 없기 때문에ㅎㅎ

이때 추천드리는게 바로 감바스입니다!

 

*감바스 재료 : 올리브유, 마늘, 새우, 페페론치노, 소금+후추, 바게트 빵

 

*감바스 레시피 : 새우는 먼저 해동한 후 소금과 후추를 이용하여 밑간, 잡내를 제거해 줍니다.

-> 마늘을 슬라이스하여 올리브유에 넣어줍니다.

이 때, 올리브유 양을 넉넉하게 하여 마늘을 튀기듯이 볶아줍니다.

-> 마늘이 어느정도 익었다고 생각되면 아까 밑간해둔 새우를 넣어 익혀냅니다.

-> 새우가 다 익었을 때 페페론치노를 넣어줍니다.

더 추가하고싶은 재료가 있으시다면 이 때 넣어줍니다 (바질 등)

-> 마지막으로 소금과 후추를 적당량 넣어줍니다.

-> 바게트 빵을 썰어서 디피해주면 완성!

 

만들기는 너무 간단하지만 간단하게 손님대접용으로 좋은 요리입니다:)

 

 

 

4. 파스타

 

 

 

네 번째로 소개드리는 요리는 파스타!

위에 소개드린 세 요리는 비교적 가벼운 요리였다면,

메인 메뉴가 될 수 있는 요리도 있어야겠죠~?

 

그 때 무난하게 접대용으로 좋은 파스타!
소스부터 다 만드려고 하시기 보단 시판 소스를 사서 조리하시는걸

강력 추천드려요….ㅠㅠㅠ

 

저번에 까르보나라 소스부터 만들기 유튜브 영상을 보고

집들이 할 때 접대용으로 6인분 도전해 보았는데

생각보다 시간도 너무 오래걸리고 3인이상?요리는 많이 해본적이 없다보니

양조절도 힘들더라구요ㅠㅠㅠ

 

시판 소스를 사서 면만 익혀서 휘리릭 하시기를 추천드려요ㅎㅎ

 

그래도 만드시고 싶으시다면~?

제가 참고했던 유튜브 영상들 올려드립니다.

 

 

 

- 꿀키 쉬림프 로제 파스타 레시피

 

 

 

 

 

- 명란파스타 만들기

 

 

 

 

 

- 백종원의 알리오 올리오

 

 

 

 

 

- 홈메이드 토마토 소스 만들기

 

 

 

 

 

 

여기까지!
오늘은 집들이 음식으로 네 가지 요리 - 월남쌈, 소떡소떡, 감바스, 파스타 를 추천드리고

간단한 레시피 소개까지 드려봤는데요!

 

최대한 손은 덜가지만 비주얼적으로 예쁜 요리!가

집들이 음식의 핵심이라는 생각이 듭니다ㅎㅎㅎ

 

오늘 포스팅도 도움되셨기를 바라며

다음에 더 유익한 정보로 돌아오겠습니다:)

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