염증에 좋은 음식 BEST13

오늘은 염증에 좋은 음식을 알아보도록 하겠습니다.

염증은 우리 몸 이곳 저곳의 신체부위나 피부, 또는 혈관 안까지 생기곤 하는 증상인데요.

염증이 생기면 붓거나 통증이 유발되는 등의 반응이 오지요.

사실 염증은 우리 몸에 유해 물질이 들어오거나 생체 조직에 손상을 입었을 때 그에 대항하기 위해서 반응하는 방어적인 현상이라고 합니다.

 

염증 자체가 우리 몸에 해로운 증상인 것은 아닙니다.

하지만 일시적으로 발생하는 염증이 해결되지 않고 방치되어 만성 염증으로 발전한다면 크게 문제가 될 수 있습니다.

때문에 염증은 발생하기 전에, 혹은 이미 발병했다면 오래 지속되지 않게 미리 예방하는 것이 중요합니다.

신체 조직이 손상되어 생기는 원인의 염증이 아니라면 식습관의 개선으로도 염증 예방에 큰 도움이 될 수 있습니다.

특히 면역력이 떨어졌을 때, 혈중 콜레스테롤이 높아졌을 때 염증은 잘 나타나게 되는데요.

그렇기 때문에 콜레스테롤을 배출시켜주는 음식이나 항산화 물질이 들어있는 음식을 먹으면 염증을 예방하는 데 도움이 됩니다.

 

또한, 간이 자극적인 음식을 피하는 것을 권장합니다.

물론 갑작스럽게 식습관을 바꾸는 것은 어려움이 있겠지요.

오래 지속하기 위해서라도 천천히 적응해가며 식습관을 개선하는 것이 중요한데요.

조금씩 간을 덜하고 생 채소를 곁들여 먹는 등을 시작으로 자극적인 음식을 점차 줄여나가는 것이 좋겠습니다.

가공되지 않은 식품을 먹는 것도 좋은 방법입니다.

 

 

 

 

 

 

염증에 좋은 음식 BEST13

 

 

 

다음으로는 염증에 좋은 음식을 하나하나 살펴보겠습니다.

 

 

 

1. 생강

 

 

 

생강은 대표적인 항염 식재료입니다. 생강에는 진저롤이라는 성분이 있습니다.

이 성분은 생강의 매운맛을 좌우하는 물질인데요. 균을 제거하고 항염작용을 하는 효과가 무척 뛰어난 성분이라고 합니다.

생강은 고기 요리를 할 때 사용하거나 차로 끓여 음용하는 방법이 있습니다.

 

 

 

2. 마늘

 

 

 

마늘의 알싸한 맛을 내는 성분인 알리신은 염증을 예방하는 데에 효과가 있습니다.

마늘은 열에 조리하여 먹어도 항염증 효과가 높아진다고 합니다.

 

 

 

3. 양파

 

 

 

양파에도 케르세틴 등 항산화 작용을 하는 성분이 들어있어 항암 효과와 신장의 항염효과를 기대할 수 있습니다.

케르세틴은 혈중 지질과 콜레스테롤을 억제하는 효과도 있습니다.

케르세틴과 양파의 유화아릴은 우리 몸의 면역력을 높여줍니다.

특히 붉은 양파는 염증에 효과가 더 좋다고 합니다.

 

 

 

4. 시금치

 

 

 

시금치에는 각종 비타민과 미네랄 성분이 함유되어 있는데요.

시금치 같은 녹색 채소에는 항산화 물질과 항염 물질이 풍부하게 포함되어 있습니다.

그렇기 때문에 매 식단에 시금치와 같은 녹색 채소의 반찬을 준비한다면 염증에 큰 도움이 될 것입니다.

 

 

 

5. 브로콜리

 

 

 

국내 연구에 따르면 브로콜리에 많이 함유된 설포라판 성분에서 인체 내의 부종과 염증을 억제해주는 효능이 발견되었다고 합니다.

비타민 C 함량도 채소 중에 가장 많이 들어있다고 하니 면역력 증진에도 도움이 되겠습니다.

 

 

 

6. 호박

 

 

 

호박에는 카로티노이드라는 성분이 들어있습니다.

카로티노이드는 우리 몸에 유해한 활성 산소를 억제하는 항산화 작용을 합니다.

또 호박에는 베타카로틴이 풍부하기 때문에 안구 건강과 피부, 폐 등의 염증을 완화하는 데 도움을 줍니다.

 

 

 

7. 도라지

 

 

 

사포닌이 풍부한 도라지는 특히 기관지의 염증을 가라앉히는 효과가 있다고 알려져 있습니다.

사포닌은 기관지 점막을 촉촉하게 만들어주는 효과도 있습니다.

 

 

 

8. 블루베리/라즈베리

 

 

 

베리류에는 공통적으로 항염 작용과 항산화 작용을 하는 폴리페놀 성분이 풍부한 것으로 알려져있습니다.

블루베리처럼 짙은 색을 띠고 있는 열매는 케르세틴이 풍부해 항산화 효과와 항염 효과가있습니다.

라즈베리는 양파나 포도에 포함되어 있는 항산화물질인 케르세틴의 기능을 더욱 향상시켜 주는 작용을 합니다.

 

 

 

9. 파인애플

 

 

 

파인애플에는 단백질 분해 효소인 브로멜라인이 들어있습니다.

이는 부종과 염증을 방지하는 효과를 가진 성분입니다. 파인애플에 함유된 비타민 C는 면역력 강화와 항염 효과가 있습니다.

급성 축농증, 관절염, 통풍과 같은 급성 염증 질환에도 도움이 될 수 있습니다.

파인애플의 브로멜라인은 항암 효과도 있다고 합니다.

 

 

 

10. 토마토

 

 

 

토마토에는 항산화 작용을 하는 라이코펜 성분이 가득 들어있습니다.

이 성분은 염증에 매우 효과적이라고 합니다.

토마토도 조리하여 먹었을 때 이 성분의 효과가 더 증대된다고 하네요.

 

 

 

11. 올리브유

 

 

 

올리브유는 불포화지방산인데요.

이는 몸의 나쁜 콜레스테롤인 LDL을 낮추고 좋은 콜레스테롤 HDL을 높여주는 효과가 있습니다.

때문에 염증을 예방하는 데에 도움이 되는 것입니다.

 

 

 

12. 코코넛 오일

 

 

 

코코넛 오일 기름은 강력한 항염 효과를 가진 지방산입니다.

코코넛 오일에 들어있는 카프릴산, 로르산 등의 성분은 세균을 제거해주는 효과가 있는 성분들입니다.

코코넛오일은 또한 고혈압을 예방하고 면역력을 높여주는 효과가 있습니다.

 

 

 

13. 녹차

 

 

 

녹차에 들어있는 폴리페놀 성분은 항염작용을 합니다.

녹차를 하루에 세 잔이상 마신 남성들은 염증 상태를 보여주는 지표인 CRP 수치가 매우 낮게 측정되었다고 합니다.

 

 

 

올바른 식습관과 더불어서 몸을 움직여주는 것도 염증 관리에 도움이 되겠습니다.

운동을 하면 세로토닌이 활성되어 정신이 맑아지고 긍정적인 마음이 듭니다.

또한 비타민 D가 합성되기 때문에 면역력 증진에도 도움이 됩니다.

우리 몸이 면역력이 떨어졌을 때 보내는 신호의 일종이라고 볼 수 있는 염증, 차근차근히 예방하려 노력해보면 어떨까요?

 

 

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