은행 하루 섭취량과 효능에 대한 모든 정보!

▶ 은행 하루 섭취량과 효능 에 대해서 알아보겠습니다.

여러분 은행 좋아하시나요?

냄새는 이상하지만 막상 먹으면 고소해서 한 번 맛 본 분들은 좋아하시는 것 같은데요.

오늘은 은행의 효능과 하루 섭취량에 대해서 같이 이야기 해보겠습니다.

은행에는 독성이 있다고 알려져 있는데요.

지난 역사를 돌이켜보면 밥이 없어서 은행을 많이 먹은 사람들이 사망에까지 이르렀다는 기록이 있어요.

은행의 종자에는 메칠피리독신, 아미그란딜, 부르나민 등 독성물질이 함유되어 있습니다.

그러므로 잘 익혀먹지 않은 은행은 독성이 많이 있기에 섭취에 적합하지 않습니다.

또, 잘 익혀먹는다고 하더라도 완벽히 독성이 제거되지는 않는다고 해요.

또한 은행의 속껍질엔 발작을 일으키는 징코톡신이 있어서 반드시 제거하고 먹어야 합니다.

징코톡신은 가열해도 사라지지 않는다고 해요.

이에 따라서 식품의약품안전처는 은행 섭취량의 제한을 두고 있습니다.

어린이의 경우에는 하루 3개 이하이며 어른의 경우 하루 10개 이하를 기준으로 두고 있습니다.

이는 통계를 바탕으로 지정한 기준인데요.

해당 기준을 확인하시고 적정량의 은행을 섭취하시길 바라겠습니다.

은행의 독성에 대해서 알아보고 많은 분들이 걱정하셨을텐데요.

충분히 우리 몸에 좋은 효능을 가지고 있으니 이 부분도 같이 알아보겠습니다.

이 외에도 수반되는 충분히 좋은 효능들을 가지고 있습니다.

그렇기 때문에 적정선을 지킨채 섭취하는 것은 건강에 도움이 될 수 있습니다.

효능을 살펴보시고 건강한 식습관을 지키시면 좋을 것 같습니다.

감사합니다.

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