단호박 효능 썸네일형 리스트형 단호박 효능 부작용 총정리 단호박 효능 부작용 알아보겠습니다. 단호박은 서양에서 유래한 품종으로, 그냥 쪄먹어도 달콤한 맛이 좋고 껍질째 먹어도 되는 채소이죠. 밤 맛과도 비슷해서 '밤호박'으로도 불리곤 합니다. 활용할 수 있는 요리법도 많은데요. 우선 그냥 쪄서 먹어도 맛있죠. 죽, 스프, 튀김, 고로케, 샐러드, 음료, 파이 등 먹을 수 있는 방법이 무궁무진한 식재료입니다. 이렇게 맛도 좋고 영양도 풍부해서 호박의 여러 품종들 중에서도 특히 식용으로 널리 쓰이고 있는데요. 원산지인 남아메리카에서는 단호박의 특별한 효능들을 높이 사서 약용으로도 사용했다고 합니다. 단호박은 껍질이 딱딱하고 씨가 충분히 여물었을 때 수확하는 겨울호박입니다. 그 단단한 성질 때문에 꽤 오랜 기간 보관할 수 있는데요. 단호박을 고를 때에도 딴딴하고 묵.. 더보기 이전 1 다음
