감자 보관방법 썸네일형 리스트형 감자를 냉장고 보관하면 절대 안 되는 이유! 감자를 냉장고에 보관하면 안 되는 이유를 알아보겠습니다. 많은 분들이 감자를 좋아하실텐데요. 감자는 보통 한 번에 많은 양을 사놓고 먹게 되는데요. 보관 방법이 매우 중요합니다. 오늘은 감자를 어떻게 보관하는 것이 좋은지에 대해서 같이 알아보겠습니다. 1. 감자를 냉장고에 보관하면 안되는 이유. 많은 채소들이 보관을 어떻게 하는지에 따라 영양소가 변형되고 맛도 바뀝니다. 감자도 마찬가지인데요. 보통 식재료를 보관할 때 냉장고에 넣어두는 경우가 많습니다. 하지만 제목에서 말했듯 감자는 냉장고에 보관하면 안되는데요. 영국의 경우 식품규범청에서 감자를 냉장고에 보관하지 말 것을 권고합니다. 또한, 미국 감자 위원회에 따르면 감자는 영상 7도 이하의 온도에서 탄수화물이 당으로 변하는 현상이 일어난다고 합니다. .. 더보기 이전 1 다음
